ÇORBALAR

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar BULGUR ÇORBASI İçindekiler Bulgur: 1 SB Süt: 4 SB Su: 2 SB Tuz:…

Okumaya devam edin ÇORBALAR

EKMEKLER

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar COKOTABE İçindekiler Buğday unu: 1 Kg. Tuz: Yeteri kadar Pak maya: 1 TK…

Okumaya devam edin EKMEKLER

ETLİ YEMEKLER

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar BAGIRSAK DOLMASI İçindekiler Koyun bağırsağı: 1 adet Pirinç: 2 SB Domates: 2 OB…

Okumaya devam edin ETLİ YEMEKLER

PASTALAR

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar DARI PASTASI İçindekiler Darı unu: 5 SB Mısır unu:1 SB Su: 12 SB…

Okumaya devam edin PASTALAR

SALATALAR

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar ASAPA İçindekiler Beyaz lahana: 1 OB Su: Haşlama suyuna yetecek kadar Tuz: Yeteri…

Okumaya devam edin SALATALAR

SEBZE YEMEKLERİ

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar BALKABAĞI YEMEĞİ İçindekiler Balkabağı: 1/4 OB Kuru soğan: 1 OB Tereyağı: 2 YK…

Okumaya devam edin SEBZE YEMEKLERİ

SOSLAR, SALÇALAR

"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar ABHAZ TARZI CEVİZ YAĞI İçindekiler Kişniş: 1 TK Rezene: 1 TK Kara biber:…

Okumaya devam edin SOSLAR, SALÇALAR