TAVUK YEMEKLERİ
"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar ABHAZ CEVİZLİ TAVUK İçindekiler Piliç: 1.5 kg Tuz: Yeteri kadar Safran: 1/3 TK…
"Amacımız, kaybolmaya yüz tutan bu kültür mirasının gelecek kuşaklara aktarılması ve yaşatılmasıdır." Nimet Berkok - Kamil Toygar ABHAZ CEVİZLİ TAVUK İçindekiler Piliç: 1.5 kg Tuz: Yeteri kadar Safran: 1/3 TK…
2 Ocak 1969 İstanbul'da doğdu. Şişli Motor Meslek Lisesi'nden mezun oldu. 28 yaşında taklit yeteneğini keşfederek, "Yavuz'un Minibüsü" adlı programıyla Radyo Klas'ta yayın hayatına başladı. Sonraları programında telefon şakalarına yer…
KVİCS Hezretaly Çeviri: YEUTYKH Adnan Cankılıç At arkadaş gibidir. Adige karnını aç bırakır. Ama atın karnını aç bırakmaz. Toynağını kullanarak düşmanla kıyasıya savaşan, korkusuzca ve inatla mücadele eden, yarışta önüne…
Erhan Hapae Umarım edebiyata meraklı genç kuşaklar; kalabalıklar ve yalnızlıklar içindeki bu vazgeçmez iradenin, küskünlükler ve eleştirilerle örselenip, bir o kadar önemsendiği, o yaşam biçimini seçmiş bu uslanmaz Reyhaniyelinin, nerelerden süzülüp…
Ali İhsan Aksamaz “Sovyet Devrimi olmasaydı, dünya üzerinde Adigece diye bir dil kalmazdı!” (Ön açıklama: Bugünkü misafirim Kuban Seauhmann. Kuban Seauhmann, circassiancenter.com adlı internet sitesinin kurucularından. Kuban Seauhmann ile biyografisi,…
Ali İhsan Aksamaz Bu makalemde araştırmacı- yazar Ali Çurey’in “Çerkesler ve Din” adlı kitabını kısaca tanıtacak; “Kuzey Kafkasya Halkları” ve anadilleri hakkında da yine kısaca bilgi vereceğim. Günümüzde “Kuzey Kafkasya”da…
Ali İhsan Aksamaz “Adige Radyosu, 90 yılı aşkın bir zamandır Adigece yayın yapıyor!” (Ön açıklama: Bugünkü misafirim Ali Çurey. Kendisi, bir kültür emektarı; Çerkes Dili, Kültürü ve Tarihi üzerine yayınlanmış…
T. Oşıkh Oşhamafe Dergisi, Sayı: 2, Mart-Nisan 1969, s. 70-74. Çok eski zamanlardan beri Adigeler evlenme konusuna büyük önem vermektedirler. Adigeler, ana ya da baba tarafından bir akrabalık ilişkisi bulunanlarla…
T. Oşıkh Yamçı Dergisi, Mayıs 1977-Şubat 1978, s. 407 Sonraları, orduda bulunanları ile temaslarımdan Çerkeslerin bir hayli durumlarına vakıf oldum. Kabile filan gibi ırkı adet ve göreneklerinin baskısından kurtarılıp, tam…
AŞTNE Hazrei'din Yamçı Dergisi, Mayıs 1977-Şubat 1978, s. 245 İnsanların ilişkilerini düzenleyen eski töreler arasında bugün de yararlanılabilecekler olduğu gibi, tersine bugün zararlı olan ve unutulması, terk edilmesi gerekenler de…